購買銀耳的注意事項？

很多消費者喜歡憑食物的顏色購買，越看著光鮮亮麗的食品在購買時候越要注意。那么購買銀耳需要注意什么？和武漢香辣鴨脖的小編一起了解。

新鮮的銀耳烘干后，顏色是偏黃的，泡水后變回白色。建議大家購買銀耳時，要從顏色、氣味、味道上仔細辨別。正常的銀耳是自然的黃白色，而不是白的，而且外形圓潤、朵大、質感蓬松；硫磺熏過的銀耳會有一股刺鼻的味道；取少許銀耳試嘗。