熟鵪鶉蛋的保存方法？

鵪鶉蛋應該都吃過吧，小小的一個，可以一口一個。因此，一般人煮鵪鶉蛋的時候一般會煮比較多。那么，煮熟的鵪鶉蛋怎么保存呢？熟鵪鶉蛋怎么保存不會壞呢？

熟鵪鶉蛋怎么保存呢？武漢阿卜沃德食品有限公司小編來告訴您。

一、有存放空間。

在沒有條件冷藏鵪鶉蛋的時候，要盡量用干凈的紙或布做成鵪鶉蛋形狀的空穴，使每個鵪鶉蛋有存放空間。這樣能夠增加鵪鶉蛋的保存時間。

二、鵪鶉蛋不要與揮發性物質同裝運。

此類物質如蔥、姜、辣椒等的強烈氣味會通過蛋殼上的氣孔滲入鵪鶉蛋中，加速鵪鶉蛋變質。

三、放置方法

放的時候要大頭朝上，小頭在下，這樣可使蛋黃上浮后貼在氣室下面。

四、鵪鶉蛋存放前不可用水沖洗。

有些鵪鶉蛋的外殼很臟，人們喜歡清洗后再存放。但清洗會破壞鵪鶉蛋原有的外蛋殼膜，加快鵪鶉蛋變質。可以用保鮮袋或膜包起來再放。